Em janeiro de 2024, o preço da cesta básica de alimentos em Cascavel registrou um aumento de 5,80% em comparação com dezembro de 2023. Segundo uma pesquisa realizada pelo projeto de extensão: Determinação mensal do custo da cesta básica de alimentação em Cascavel – PR, do curso de graduação em Ciências Econômicas da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), campus Cascavel, o valor da cesta básica individual de alimentos (CBA) na cidade atingiu R$ 660,97 em janeiro de 2024.

No primeiro mês do ano, dos 13 produtos analisados em Cascavel, nove apresentaram um aumento de preço, destacando- se a batata (36,14%), o tomate (7,11%), a carne (5,71%) e o arroz (3,60%). Esses aumentos exerceram uma influência significativa sobre o valor da cesta básica de alimentos na cidade, o que pode ter repercussões ao longo do ano.

Entretanto, quatro produtos apresentaram variação negativa de preço em Cascavel, incluindo o açúcar (-2,46%), a farinha de trigo (-2,04%) e a banana (-1,24%). A produção de açúcar, de acordo com a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (ÚNICA) de 2024, registrou um aumento significativo da primeira metade de janeiro, o que impactou os preços no mercado. Já a farinha de trigo teve uma redução nos preços ao atacado na segunda metade do mês, conforme relatado pela Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB) de 2024.
No caso da banana, houve uma queda de 8% nas vendas do atacado na última semana de janeiro, de acordo com o HFBRASIL de 2024, devido a uma demanda mais fraca.

Essas variações negativas nos preços do açúcar e da banana ajudaram a evitar um aumento ainda maior no preço da cesta básica em janeiro de 2024. Além disso, o aumento do salário-mínimo no mesmo mês compensou em grande parte o aumento no valor da cesta básica, reduzindo o número de horas de trabalho necessárias para adquiri-la, de 109h03min em dezembro de 2023 para 106h30min em janeiro de 2024. Como resultado, o poder de compra dos trabalhadores brasileiros aumentou pelo 11º mês consecutivo em relação ao ano anterior, quando eram necessárias 116h21min de trabalho para adquirir a cesta básica.

Apesar do aumento no preço da cesta básica individual de alimentos em Cascavel, o percentual de gastos com alimentos em relação ao salário-mínimo bruto diminuiu de 47,33% em dezembro de 2023 para 46,81% em janeiro de 2024. Isso se deve principalmente ao novo valor do salário-mínimo, o que também contribuiu para a redução dos gastos em relação ao salário-mínimo líquido, passando de 51,16% para 50,61% no mesmo período. Assim, mesmo com o aumento da cesta básica, houve um aumento geral no poder de compra dos trabalhadores.

(Por Unioeste)